CoNNAo

北欧のお土産

とってもかわいいジャム！？をもらいました！本来なら美味しそうなジャムと表現しないといけないのでしょうが・・
瓶の形といい文字といい色といいどれもすべてがかわいかったのです！！
北欧(スウェーデン・デンマーク・ノルウェー）のなかでもスウェーデンのお土産です。スウェーデン語なのでよく解らないのですが・・なぜかフィンランドが外された旅行内容なんですっ！！CoNNAo的には一番フィンランドに行って欲しかったのですが。。。

ブルーベリーとイチゴと木イチゴとレッドカラントのミックスのようです。(恐らく・・）
また表側だけでなく裏側もかわいいのでした。。

オフシーズンに入りました

今年も無事に母の日も終わって・・・ケーキ屋さんのオフシーズンに入ってしまいました。。

７月まではガンバってデコレーションケーキを作らせていただこうかなっと。
また、夏期は焼き菓子中心にチーズケーキやティラミスなども一緒にやっていきたいなっと思っております。
よろしくお願い申し上げます。

ＣoＮＮＡoシール

マスキングテープ風にできるテプラでＣｏＮＮｏシールを作って見ました！
焼き菓子の詰め合わせのリボンや麻ヒモをかけたときに留めたりしてます。
メイッコくん(半分遊びながら…）いろんな字のパターンで作ってくれてます✨以外と助かってます。。

そろそろ苺が終わります。

ＧＷが終わると、そろそろそろ苺の季節も終わりになります…。残念ながら…。

例年通りですと、5月いっぱいは苺でご用意出来るかと思われますが、そうでない場合も有りますので、ご注文の際にご確認いたけたらと思いますので、よろしくお願い致します。

母の日

5月の第2日曜日は母の日です。
今年は、13日に。。。

カーネーションと一緒に🎂も贈られてはいかがでしょうか？
御予約受け賜り中でございますっ！
毎年ロールケーキや、イチゴのタルトが人気です。。

春のいちごのケーキ

いちごの赤がとても濃くて味も甘くておいしくなってきました！
さらに今回の写真はiPadでカシャとしたせいか！？
ケーキが大きく感じます…気のせいかも！？しれませんが…

チョコに続いて・・・

チョコロールケーキに続いて今回は生クリームのロールケーキです！


フルーツはいちごのみで仕上げております。
これから少しづついちごの値段が下がってくれるといいのですが・・・

いちごたっぷり♪のチョコロールケーキ

今日はお友達のkちゃんのお誕生日。
去年はトルコ旅行で作って上げれなかった分！？たっぷりといちごをのせてあげちゃいました！

彼女はいま試験に向けて忙しいので＞＜直接おめでとう！を言ってあげれなかったのが残念。。。
ちょっとケーキを食べて束の間の休息をとってほしいなぁ＾＾

××アミアミ××アップルパイ

アップルパイの上生地をアミアミに変えましたぁ！
以前の生地よりも（パイ生地のバターのグレードも上げたのです）リンゴの水分が抜けてパイ生地のサクサク感がでるようにっ！！見た目の豪華になった感じもします。だからといって中身のリンゴの量は減らしてなんておりませんっ！！＾＾

最近は包んでいるリンゴパイのご注文が多かったのですが、本家アップルパイも健在でございますっ！！

ガレット

とってもいい感じにキレイにガレットが焼き上がりましたぁ！！そんな瞬間がとってもうれしくなりますっ！！


卵をぬった表面の焼き色がツヤツヤして、型で焼いているので底を見ることはできないのですが・・
中までちゃんと火が入ってくれているツヤツヤ顔です。。
何度も改良を重ねてこの厚さが◎に＾＾

たかがクッキーと思われそうですが、簡単な焼き菓子にこそひと手間が大事なんです＞＜